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益豪油脂展位號(hào)： E6館B88
展 會(huì) 時(shí) 間 ：2015.11.4—6日
上海新國(guó)際博覽中心
地址：上海市浦東區(qū)龍陽(yáng)路（2345）號(hào)
2015年11月4-6日在上海浦東新國(guó)際博覽中心將召開“2015中國(guó)焙烤設(shè)備及原輔料秋季展覽會(huì)”，同期舉辦第11屆中國(guó)冰淇淋冷凍食品設(shè)備及原輔料博覽會(huì)。展覽規(guī)模超過2000個(gè)展位，將吸引超過5萬(wàn)名專業(yè)觀眾到場(chǎng)參觀采購(gòu)。“2015中國(guó)焙烤設(shè)備及原輔料秋季展覽會(huì)”順應(yīng)市場(chǎng)需求，整合行業(yè)資源，促進(jìn)食品代加工產(chǎn)業(yè)鏈的健康發(fā)展，集中展出和推廣國(guó)內(nèi)優(yōu)質(zhì)OEM供應(yīng)商，并打造國(guó)內(nèi)食品行業(yè)更專業(yè)的OEM盛會(huì)和OEM交易平臺(tái)。
益豪油脂也帶著我們的冰品系列產(chǎn)品以及最新產(chǎn)品亮相本次上海秋季烘焙盛會(huì)。接下來(lái)就讓小編先帶著大家來(lái)認(rèn)識(shí)一下吧！
益豪最新產(chǎn)品系列
益豪發(fā)酵乳脂奶油
發(fā)酵奶油由于經(jīng)過發(fā)酵，會(huì)產(chǎn)生乳酸味和濃郁的奶香味，很多人都喜歡用發(fā)酵奶油制作各式西點(diǎn)，來(lái)增添成品中的風(fēng)味。本產(chǎn)品富含進(jìn)口天然乳脂黃油成分，組織細(xì)膩光滑，操作性極佳，風(fēng)味濃郁，烘焙制品留香持久。
益豪焦香奶油
其結(jié)晶體細(xì)膩光滑、打發(fā)性能好、留香性佳，此款將成為制作焦香風(fēng)味產(chǎn)品最好的伴侶。使用益豪油脂特別能夠凸顯產(chǎn)品的色、香、味等特征，改善產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)、外形和色澤。
香草味液態(tài)酥油
主要用于制作香草口味的糕點(diǎn)或者是用于祛除蛋腥味，使得做出來(lái)的食物更加的香甜美味。
益豪餡料專用油
主要用于餡料的炒制、月餅皮制作、傳統(tǒng)五仁餡料的調(diào)制。
去蛋腥味，保水性，保留原有餡料的風(fēng)味。
益豪澳洲牛油
無(wú)水、無(wú)鹽、色澤金黃、組織細(xì)膩光滑、打發(fā)性、吸水性特好，奶油風(fēng)味濃郁，烘烤后味道更加醇厚、留香持久！
益豪冰品系列油脂
益豪高級(jí)白奶油
益豪冷飲專用油
益豪雪白乳化油
采用優(yōu)質(zhì)原料以達(dá)到冰淇淋的特殊要求，可部分或全部替代冰淇淋配方中的乳脂。其特別之處：賦予冰淇淋良好的組織結(jié)構(gòu)、更完美的口感體驗(yàn)及溶化性質(zhì)；良好的儲(chǔ)存穩(wěn)定性、飽和脂肪含量低、非反式、非氫化；增加其營(yíng)養(yǎng)成分；成本控制低。
歡迎各位烘焙界朋友蒞臨指導(dǎo)！
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